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Recette de Kugelhopf salé aux noix et au lard
Recette de Kugelhopf salé aux noix et au lard

Kugelhopf salé aux noix et au lard

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Cuisine Maison Cuisine Maison
Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes
400 grammes de farine
80 grammes de beurre
1/2 paquet (25 gr) de de levure de boulanger fraiche
20 cl de de lait
1 œuf
2 cuillère à café rases de de sel
100 grammes de cerneaux de noix
150 grammes de lard fumé maigre
2 cuillères à soupe d' d'huile de noix
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Quelques mots sur cette recette

La recette du traditionnel kugelhopf Alsacien est ici déclinée dans sa version salée, idéale pour un apéritif. Étapes et photos d'illustration.

Voir la recette
apéritif cuisine alsacienne kouglof
Publié le 13 janvier 2021 à 11h02, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Kugelhopf salé aux noix et au lard

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