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Recette de Kugelhopf salé aux noix et au lard
Recette de Kugelhopf salé aux noix et au lard

Kugelhopf salé aux noix et au lard

Cuisine Maison Cuisine Maison

Ingrédients

Pour 6 personnes
farine: 400 grammes
beurre: 80 grammes
levure de boulanger fraiche : 1/2 paquet (25 gr) de
lait: 20 cl de
œuf: 1
sel: 2 cuillère à café rases de
cerneaux de noix : 100 grammes
lard fumé maigre: 150 grammes
huile de noix: 2 cuillères à soupe d'
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Quelques mots sur cette recette

La recette du traditionnel kugelhopf alsacien est ici déclinée dans sa version salée, idéale pour un apéritif. Étapes et photos d'illustration.

Voir la recette
apéritif brioche de noël cuisine alsacienne cuisine française kouglof kugelhopf
Recette ajoutée le 13/01/21  - Mise à jour le 25/03/22 .

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