Name: Kougelhopf salé lardons et noix
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: 500 g de farine de gruau; 25 g de levure de boulanger fraîche; 2 œufs; 40 g de sucre semoule; 150 g de beurre; 20 cl de lait 1/2 écrémé; 100 g de noix + 20 cerneaux de noix; 200 g de lardons; 5 g de sel

Kougelhopf salé lardons et noix

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La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

500 g de farine de gruau

25 g de levure de boulanger fraîche

2 œufs

40 g de sucre semoule

150 g de beurre

20 cl de lait 1/2 écrémé

100 g de noix + 20 cerneaux de noix

200 g de lardons

5 g de sel

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Préparation de la recette

Préchauffer le four à 30°C (pas à chaleur tournante cette fois-ci !).

Mettre la farine dans un récipient avec le sel, le sucre et la levure émiettée.

Dans un autre récipient, fouetter l'œuf et le lait.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un délicieux kougelhopf salé lardons et noix qui fera sensation à l'apéro. Une recette Alsacienne facile à faire !

Voir la recette

apéritif brioche cuisine alsacienne kouglof lardons noix

Publié le 27 mai 2016 à 11h16, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Kougelhopf salé lardons et noix

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