Name: Kougelhopf salé lardons et noix
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: 500 g de farine de gruau; 25 g de levure de boulanger fraîche; 2 œufs; 40 g de sucre semoule; 150 g de beurre; 20 cl de lait 1/2 écrémé; 100 g de noix + 20 cerneaux de noix; 200 g de lardons; 5 g de sel

Kougelhopf salé lardons et noix

La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

500 g de farine de gruau

25 g de levure de boulanger fraîche

2 œufs

40 g de sucre semoule

150 g de beurre

20 cl de lait 1/2 écrémé

100 g de noix + 20 cerneaux de noix

200 g de lardons

5 g de sel

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 30°C (pas à chaleur tournante cette fois-ci !).

2 Mettre la farine dans un récipient avec le sel, le sucre et la levure émiettée.

3 Dans un autre récipient, fouetter l'œuf et le lait.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un délicieux kougelhopf salé lardons et noix qui fera sensation à l'apéro. Une recette Alsacienne facile à faire !

Voir la recette

apéritif brioche cuisine alsacienne kouglof lardons noix

Publié le 27 mai 2016 à 11h16, Modifié le 17 mars 2025 à 15h34

Accord mets et musique

A écouter en préparant Kougelhopf salé lardons et noix

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