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Bretzels et malicettes
Bretzels et malicettes

Bretzels et malicettes

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La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
500 g de farine
1/2 cube de levure de boulanger (20g)
15 cl de lait
15 cl d'eau
20 g de beurre
3 cc de sel
100 g de bicarbonate alimentaire
1 oeuf <em>(pour la dorure)</em>
Gros sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dans un récipient, mettre la farine, la levure émiettée, le sel, le lait et l'eau.
Mélanger.
Ajouter le beurre coupé en dés et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les véritables bretzels d'Alsace : une recette 100% Alsacienne, 100% plaisir!

Voir la recette
apéritif boulange bretzel cuisine alsacienne
Publié le 9 mai 2016 à 08h23, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bretzels et malicettes

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