Ce cake salé est idéal en accompagnement d’un apéritif, pour des pique-niques, ou bien encore en accompagnement du fromage… J'aime beaucoup utiliser la farine complète pour les cakes salés. Cette version est à la limite haute de l'IG bas mais il peut être encore amélioré en utilisant de la farine d'épeautre.
Voir la recetteProfitez-en dès le début de saison lorsqu'elles sont fraîches.
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Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Misez sur les cuillères apéritives pour un apéro dînatoire chic et gourmand.
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.
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A savourer en écoutant Soundgarden - Black Hole Sun
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