Gâteau de Noël à l'orange et aux marrons glacés

Ce classique de la cuisine française est revisité en version sucrée et automnale pour le plus grand plaisir de nos papilles. Un peu long et quand même bien joli.

Un pain d'épice à préparer pour les soirées douces d'hiver au coin du feu. N'hésitez pas en cuisiner pour les offrir, c'est un de mes petits plaisirs de Noël et c'est toujours apprécié.

Les agrumes se marient extraordinairement bien avec les crustacés. J'ai profité d'une promotion sur des langoustes pour en servir à mon cher et tendre. Un peu d'épices ont fait le reste pour un assaisonnement bien agréable.