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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de vacherin et pavlova.
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Le mystère est un
dessert glacé. Ici il est revisité avec une glace à la vanille, des meringues croustillantes, le tout enrobé de caramel au beurre salé et de pralin. Une façon gourmande de terminer un repas.
Une recette inspirée par Philippe CONTICINI et son biscuit à la pâte à chou
Quelques pommes, un peu de pâte feuilletée, du sucre, du beurre et un peu de caramel au beurre salé, et voilà un dessert rapide et gourmand pour terminer le repas en douceur !
Et pour plus de gourmandise, une boule de glace à la vanille...!
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