Filets de rouget poêlés et courgettes ail et basilic

Envie d'une tarte rustique de saison ? Pour l'apéritif ou en entrée, testez cette recette de tarte rustique aux courgettes et burrata. Les courgettes sont taillées en rubans, le fond de tarte est saupoudré de parmesan et la burrata est choisie très crémeuse.

Des petits flans de courgettes délicatement parfumés au cumin, une belle idée recette à proposer à vos invités en entrée ou à l'apéritif.

Les fleurs, délicatement garnies d’un mélange savoureux de poisson blanc et de piment d'Espelette, se cuisent à la perfection, conservant toute leur finesse et leur légèreté. La soupette, onctueuse et parfumée, apporte une touche réconfortante. Un plat élégant et raffiné qui célèbre la saison et ravit les palais les plus exigeants.