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On écoute bien sagement Dire Straits - Sultans Of Swing
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !
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