Tarte aux figues et aux noisettes

Envie d’une salade gourmande et de saison ? Laissez-vous tenter par cette version revisitée de la salade César, agrémentée de figues fraîches pour une touche acidulée et fruitée. Elle conserve tout le charme de la recette classique, avec son mélange croquant et sa sauce onctueuse, tout en y ajoutant une note automnale. Parfaite aussi pour utiliser les restes de poulet rôti, c’est une salade complète, équilibrée et pleine de saveurs.

En quête d’une idée savoureuse pour le dîner ? Laissez-vous tenter par cette tarte tatin d’endives au fromage de vache auvergnat RocheBaron et aux noix de pécan. Une recette originale qui allie fondant, douceur et caractère. Servie avec une simple salade verte, elle fait un repas complet et gourmand, parfait aussi pour réconcilier petits et grands avec les endives.

Envie d'une tarte rustique de saison ? Pour l'apéritif ou en entrée, testez cette recette de tarte rustique aux courgettes et burrata. Les courgettes sont taillées en rubans, le fond de tarte est saupoudré de parmesan et la burrata est choisie très crémeuse.