Françoise Montarnal

Aujourd'hui j'ai réalisé un pain garni."la ciabatta". C'est un pain blanc, originaire d'Italie. Un sandwich qui sent bon les vacances.

Salade végétarienne aux pêches, nectarines et mozzarella

des gaufres sans beurre, parfumée par l'huile d'olive

Une salade croquante pour un repas du soir qui peut se faire à l'avance riche en saveurs

pour un apéritif dinatoire.

Une recette d'automne.

Recette du baba ghanouj ou mouttabal, un mezzé libanais composé entre autres d'aubergine grillée et de tahiné (crème de sésame). 100% maison, délicieux sur du pain plat libanais.

Les nouilles asiatiques sautées s'accommodent bien du poisson et, bien sûr, de citronnelle et de lait de coco : quatre ingrédients qui semblent évidents, auxquels il est délicieux d'ajouter du chou pakchoï.

Pleins de couleurs de printemps dans notre assiette !

Bien fraîche et colorée cette entrée va surprendre vos convives par sa simplicité.

Une huile d’olive aromatisée à l’ail confit à préparer si facilement, qu’il serait dommage de s’en priver ! Vous l’avez compris, je ne parle pas ici d’une huile à l’ail, non – une huile à l’ail confit, un assaisonnement qui viendra sublimer vos salades et apporteront à vos légumes vapeur et vos poissons une saveur profonde et légèrement caramélisée.

Vous êtes tenté par une recette de halloumi grillé ? Testez cette recette de huile d'olive et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.