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Entrée : Terrine de saumon et asperges vertes
Entrée : Terrine de saumon et asperges vertes

Terrine de saumon et asperges vertes

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 12 min

Ingrédients

600 g de filet de saumon sans peau et sans arête
200 g d’asperges vertes soit 10 à 12 surgelées ou fraîches
150 g de fromage blanc battu à 6 % m.g
5 œufs
2 grosses cuil. à soupe ou à table d’aneth haché
1/2 cuil. à soupe ou à table de moutarde
1 cuil. à café ou à thé de jus de citron
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour un repas printanier de fête ou entre amis cette entrée de poisson légère ravira vos papilles en plus d'être très simple et rapide à faire. Choisir un filet de saumon de la grandeur du moule de 1 à 2 cm d’épaisseur + un ou des morceaux de saumon).

Voir la recette
aneth asperges vertes fromage blanc fête des mères jus de citron moutarde oeuf Pâques saumon
Recette ajoutée le 31/03/15  - Mise à jour le 20/03/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Terrine de saumon et asperges vertes

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Une musique partagée par North Carolina SweetPotato pour accompagner une recette de blinis de patate douce au saumon fumé.

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