Curry de veau aux épinards

Curry de veau aux épinards
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Curry de veau aux épinards veau curry épinards

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Osso buco forestière.

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Croustades d'oeufs pochés florentine technique
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A servir en entrée ou en plat principal.

Rognons de veau au porto technique
Rognons de veau au porto

Des rognons de veau sautés et servis avec une sauce crémée.

Croustillant de ris de veau sur écrasé de topinambours technique
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Des ris de veau sautés au beurre noisette pour une entrée festive.

Gaspacho jaune au curry technique
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Un gaspacho ensoleillé et légèrement épicé.

Préparer les épinards technique
Préparer les épinards

Equeuter, laver et blanchir les épinards.

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