Tarte Sara à la Framboise et Myrtilles

Tarta de Calabaza ce n'est que la tarte à la citrouille en argentin, plus connu en Amérique en fêtes de Thanksgiving. Le croquant du biscuit et le fondant de la garniture forment une belle harmonie de texture et de saveurs.

En ces jours de fêtes ensoleillés, difficile de résister à l’appel du chocolat réclamé par toute la famille, alors une tarte s’impose. Cette tarte mendiant marie la douceur d’une ganache bien fondante au croquant du biscuit et des fruits secs, pour un dessert aussi simple à réaliser que terriblement gourmand.