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Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.
Du gratin à la fondue en passant par le velouté, le poireau est partout.
Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Simple & Gourmand pour accompagner la recette Soupe nouilles soba et saumon fumé.
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