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Tarte à la tomate de Claudine
Tarte à la tomate de Claudine

Tarte à la tomate de Claudine

guibol guibol
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
250 gr de farine
100 ml d’huile
100 ml d’eau
4 belles tomates
Gruyère râpé
Herbes de Provence
Moutarde
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire la pâte : mettre la farine, l’huile, l'eau et un peu de sel dans un plat et mélanger le tout calmement.
2Etaler la pâte dans le plat à tarte et piquer le fonds à la fourchette
3Etaler la moutarde
4Ajouter le fromage râpé
5Recouvrir de fines tranches de tomate. Les tomates peuvent se chevaucher pour une meilleure couverture
6Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence de votre choix (origan, thym, …)
7Mettre 15 minutes au four à 220 degrés

Quelques mots sur cette recette

La recette de la tarte à la tomate et moutarde de ma maman. Simple et efficace.

farinages légumes fruits tarte tomates
Recette ajoutée le 28/07/22  - Mise à jour le 04/08/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte à la tomate de Claudine

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Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette de langoustes à l'américaine.

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