Une base sablée et crème d'amande recouverte d'une compotée figue/framboise/banyuls puis d'une crème vanille fraiche et onctueuse, un régal.
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Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Une merveille en fruit de table, en pâtisserie et en cuisine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans la farine pour accompagner la recette Zebra Cake.
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