Courgettes de Nice farcies à la viande

Courgettes de Nice farcies

Name: Courgettes de Nice farcies
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: courgettes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

jardin-des-gourmands.com

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Dans le Sud, chaque famille a sa recette de farcis. Aujourd’hui, je vous propose ma version avec une farce de boeuf et de veau en mélange. Le tout est agrémenté de coppa et d’un mélange d’herbes pour relever la saveur. Les courgettes rondes de Nice sont ici indispensables pour réaliser cette recette. C’est toujours avec plaisir que l’on dégustera ces farcis tièdes ou froids avec une salade verte.

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boeuf courgettes courgettes farcies farcis

Recette ajoutée le 29/06/15 - Mise à jour le 12/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Courgettes de Nice farcies

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On file en cuisine et on écoute David Bowie - Let's Dance

Une recette dans...

La courgette, un légume qui sent bon la Provence !

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