Recette étape par étape afin de réaliser une bûche de Noël comme un professionnel. Cette année, ce sera une recette de bûche de Noël à la mousse de poires pochées aux quatre épices, mousse chocolat et biscuit spéculoos.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Eau à la Bouche pour accompagner la recette Homard et langoustines, sauce Champagne et orange.
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.
Classiques ou originales, elles restent incontournables sur les tables de fêtes.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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