Recette étape par étape afin de réaliser une bûche de Noël comme un professionnel. Cette année, ce sera une recette de bûche de Noël à la mousse de poires pochées aux quatre épices, mousse chocolat et biscuit spéculoos.
Voir la recetteJohan - maPatisserie.fr partage également ces recettes.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmand Croquant pour accompagner la recette Langouste flambée au rhum, menthe et suprêmes de citron vert.
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