jolivet partage également ces recettes.
Glace au cassis à base de fromage blanc, la texture d'une crème et la fraîcheur d'un sorbet.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Laissez donc parler votre gourmandise avec des glaces maison.
Existe-t-il une façon plus gourmande de se rafraîchir en été ?
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par les sucreries de Yory pour accompagner la recette Bûche glacée praliné orange.
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