blanc mais tout moelleux, incroyable tenue, trop bon
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de roux blanc.
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Cette semaine ma tante m'a envoyée deux photos de ses pains de mie, un complet et un autre semi-complet. Il m'a donné tellement envie qu'il a bien fallu que je le teste. Elle trouvait qu'ils étaient bon tous les deux, mais que cependant le pain de mie semi-complet était plus aéré.
Le pain complet est très bon pour le transit intestinal n'est ce pas ? Alors n'hésitez pas à réaliser cette recette à base de son d'avoine et de farine de blé semi-complet.
aïe, aîe, non, non, ça ne pique pas, mais un plein de vitamines...
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