Petits Cakes Caramel Amandes de Christophe Adam

Pour gâteaux de semoule, de riz et crèmes renversées.

Chemiser c'est enduire les parois et le fond d'un moule.

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Une excellente façon de passer une bonne soirée en famille ou entre amis !

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

Jamais gourmandises n'auront autant développé votre créativité.

Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.