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Pizza de chou romanesco au chorizo et crevettes
Pizza de chou romanesco au chorizo et crevettes

Pizza de chou romanesco au chorizo et crevettes

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Quelques mots sur cette recette

Au printemps dernier, j’ai beaucoup fait des pizzas de chou fleur et ai adoré le concept. Cela permet de manger beaucoup de légumes puisqu’on en met dans la pâte et sur la pâte

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Recette ajoutée le 02/01/21 .

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Le chou romanesco est une variété de chou-fleur originaire d’Italie et plus précisément de Rome. Il est aussi appelé “brocoli à pomme”. Il peut être consommé cru ou cuit, en gratin, dans une poêlée de légumes ou tout simplement à la vapeur.

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