Porc au miel et au gingembre

Porc au miel et au gingembre
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Le miel est très présent dans la cuisine médiévale comme les épices qui marquent la distinction sociale suite aux croisades. Le gingembre est l’une des plus utilisées.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Mijoté de boeuf aux flageolets.

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