Bûche facile chocolat coco banane

La revisite continue avec cette fois le carrot cake puisque cette année j’ai décidé de donner un air de fête à mes gâteaux préférés.

Testez cette recette qui combine deux préparations simples mais trop bonnes, le financier et le lemon curd, en un dessert festif.

Une bûche-trianon inspirée de la recette classique de ce dessert très très gourmand. Le croustillant à la pralinoise a été inséré dans la mousse au chocolat et le biscuit amande comme base.