Tarte aux fraises et crème patissière

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Une recette qui s'approche de l'originale.

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.

Le plein de recettes de belles tartes aux fruits d'été.

Des tartes aux fruits de saison qui feront frétiller vos papilles.