Un velouté bien orangée, avec des carottes, de la courge musquée et un peu de crème d'amande, comme il lui plait. Une belle recette pour affronter l'hiver. Vegan, sans gluten.
Voir la recetteLa Faim Est Proche partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Salade de chou rouge, carotte, potimarron et noix de pécan.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Rien de tel pour se réchauffer qu'un bon potage taillé ou mixé accompagné de pain frais.
Profitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0