Billes de melon viande des Grisons basilic

Découvrez une recette festive et irrésistible : les mini croissants au saumon fumé et fromage frais. Simples à préparer, ces bouchées croustillantes et savoureuses sont parfaites pour un apéritif de fête ou un brunch gourmand. Une petite touche de raffinement qui plaira à coup sûr à tous vos convives !

Ce cake salé est idéal en accompagnement d’un apéritif, pour des pique-niques, ou bien encore en accompagnement du fromage… J'aime beaucoup utiliser la farine complète pour les cakes salés. Cette version est à la limite haute de l'IG bas mais il peut être encore amélioré en utilisant de la farine d'épeautre.

Pour un apéritif festif et simple à réaliser, les palmiers feuilletés à la tapenade noire sont une valeur sûre. Avec leur texture croustillante et leur saveur intense d’olives, ils évoquent le soleil de la Méditerranée tout en se prêtant parfaitement aux tables de fête. Quelques ingrédients suffisent pour réaliser ces bouchées gourmandes qui raviront vos convives. Servez-les chauds ou tièdes, accompagnés d'un verre de vin ou d'un cocktail festif, et laissez la magie opérer dès la première bouchée.