La crème glacée à la framboise, est une glace intensément fruitée avec une belle douceur apportée par la crème et le lait concentré. Le passage du coulis au tamis permet d’obtenir une texture lisse et agréable sans les grains des framboises. A déguster par temps chaud.
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Une recette rafraîchissante au bon goût de spéculoos. La crème glacée au spéculoos, une glace ultra gourmande au bon goût de spéculoos, avec une texture crémeuse et fondante. La pâte de spéculoos apporte à la fois douceur, épices et onctuosité. A déguster en été.
Crème pâtissière sans gluten à la poudre Impérial
Une crème simple et rapide, idéale pour garnir tartes, choux, génoises ou desserts en verrines. Sa texture est lisse et onctueuse.
La préparation pour Crème pâtissière et Flan pâtissier Imperial est non sucrée et sans gluten. Vous pouvez donc la sucrer comme vous le désirez avec du sucre ou l’édulcorant de votre choix. Ici je vous propose une version sans sucre ajouté grâce à l’utilisation de xylitol.
Une glace délicieusement parfumée au café avec un IG bas pour le plus grand plaisir de tous. Le Chantifix ou Cremfix qui sert de stabilisateur et à développer la glace en volume est facultatif et contient environ 63% de sucre.
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