Crème glacée au café IG bas

Crème glacée au café

Name: Crème glacée au café
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: 400 g de crème liquide entière; 150 g de lait concentré non sucré entier; 85 g de sirop d’agave; 30 g de miel; 2 œufs; 4 g de café soluble; 1 sachet chantifix de chantifix

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de crème liquide entière

150 g de lait concentré non sucré entier

85 g de sirop d’agave

30 g de miel

2 œufs

4 g de café soluble

1 sachet chantifix de chantifix

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une glace délicieusement parfumée au café avec un IG bas pour le plus grand plaisir de tous. Le Chantifix ou Cremfix qui sert de stabilisateur et à développer la glace en volume est facultatif et contient environ 63% de sucre.

Voir la recette

café dessert glace IG bas

Publié le 25 juillet 2021 à 10h44, Modifié le 29 juillet 2021 à 12h41

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème glacée au café

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

A déguster en compagnie de Daft Punk - Lose Yourself to Dance

Une recette dans...

La glace, ton univers impitoyable...

D'autres recettes du même Gourmet

La Machine à Explorer partage également ces recettes.

Poêlée de courgettes à l’ail noir

La Machine à Explorer

Un accompagnement de légumes original qui sera parfait pour accompagner vos viandes rôties.

Tarte aux pommes

La Machine à Explorer

Une tarte aux pommes sans sucre ajouté

Filets de colin à la livournaise

La Machine à Explorer

A la recherche d'une recette aux saveur de l'Italie j'ai trouvé la recette du cabillaud à la Livournaise j'avais tout ce qu'il fallait à l'exception des olives noires et du cabillaud. Les olives noires ont été remplacées par des olives vertes et le cabillaud par du du Colin.