Flan pâtissier Impérial

Si il y a bien une recette qui ne nécessite ni de pesée ni d'ingrédients spécifiques, c'est bien la salade de fruits. Simple, rapide et rafraîchissante, elle est parfaite pour toutes les saisons. L'avantage principal de la salade de fruits est qu'elle s'adapte à toutes vos envies et à ce que vous avez sous la main. Que ce soit en été avec des fruits juteux comme les pêches, les fraises et les pastèques, ou en hiver avec des agrumes, des pommes et des kiwis, la salade de fruits est un dessert versatile et toujours apprécié.

L'été est la saison où les fruits juteux et parfumés prennent d'assaut nos papilles gustatives, et parmi eux, les abricots se démarquent comme l'une des stars de la saison. Gorgés de soleil et d'une douceur naturelle, les abricots offrent une expérience gustative unique. Pourquoi ne pas les sublimer dans une délicieuse verrine alliant crémeux, croquant et douceur ? Découvrez notre recette facile et rafraîchissante : les Abricots en verrines blanches sur lit de spéculoos.

Ces crêpes à la bière et à la farine d’orge mondé revisitent la recette traditionnelle avec une touche rustique et gourmande. La farine d’orge apporte une saveur douce et légèrement maltée, tandis que la bière donne une pâte souple et aérienne. Faciles à réaliser et économiques, elles conviennent aussi bien pour un dessert que pour une base de garnitures sucrées ou salées, tout en offrant un index glycémique modéré.