J'ai choisi un dessert délicieusement réconfortant un Irish apple crumble cake, il s'agit d'un dessert d'origine Irlandaise composé d'un gâteau recouvert de pommes et surmonté d'une pâte crumble.
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Une musique partagée par Le labo de maman pour accompagner une recette de gratin facile et express aux fruits.
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Un dessert d'automne à IG modéré. Pour ce dessert j'ai utilisé du sucre roux de canne non raffiné.
Bien que l'indice glycémique de ce sucre reste élévé, ce crumble reste raisonable avec un IG modéré.
Facile et rapide ce gâteau se fait sans balance et se cuit au micro-ondes, de plus, il est est à IG bas par le choix de la farine et du sucre.
Une recette inspirée du "Gâteaux aux abricots" du livret Gâteaux faits maison - Cuisine et Vins de France - éditions marie claire.
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