Pizza aux asperges vertes et au saumon fumé

Pizza aux asperges et au saumon fumé

Name: Pizza aux asperges et au saumon fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pizza
Ingredients: POUR LA PATE : 125 g de farine - 50 g d' eau - 1 c-à-soupe d' huile d'olive - 10 g de levure de boulanger - 3 g de sel; POUR LA SAUCE : 50 g de crème 30% épaisse - 1 oignon rouge - sel - poivre; POUR LA GARNITURE : 330 g d' asperges vertes - 100 g de saumon fumé - quelques feuille de salade verte - huile d'olive

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Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

POUR LA PATE : 125 g de farine - 50 g d' eau - 1 c-à-soupe d' huile d'olive - 10 g de levure de boulanger - 3 g de sel

POUR LA SAUCE : 50 g de crème 30% épaisse - 1 oignon rouge - sel - poivre

POUR LA GARNITURE : 330 g d' asperges vertes - 100 g de saumon fumé - quelques feuille de salade verte - huile d'olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour cette recette, j'ai utilisé des asperges en conserve, mais il tout à fait possible d'utiliser des asperges fraîches en les cuisant au préalable 8 à 10 minutes à l'eau bouillante. Le saumon est déposé sur la pizza juste après cuisson ainsi que la salade.

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expert cuisine elsay pizza saumon tarte

Publié le 12 mai 2024 à 18h46, Modifié le 13 mai 2024 à 11h10

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