Name: Rougail Saucisses
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: rougail
Ingredients: 6 saucisses de Toulouse ou de Chorizo à cuire; 45 ml d'huile d’olive; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 5 tomates coupées en morceaux; du gingembre; 1 branche de thym; 1 piment oiseau; 2 pincées de safran

Rougail Saucisses

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

6 saucisses de Toulouse ou de Chorizo à cuire

45 ml d'huile d’olive

2 oignons

2 gousses d'ail

5 tomates coupées en morceaux

du gingembre

1 branche de thym

1 piment oiseau

2 pincées de safran

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Quelques mots sur cette recette

Une recette qui me vient de mon amie Lise. Hors saison j'utilise des tomates en boite et parfois remplace les saucisses par du chorizo à cuire.

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cuisine réunionnaise cuisine santé IG bas rougail

Recette ajoutée le 03/07/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rougail Saucisses

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Rougail saucisse aux Diot de Savoie.