Banana bread

L'Eton Mess est un dessert typiquement anglais vraiment très facile à faire. Il s'agit d'un joyeux et gourmand mélange de fruits, de brisures de meringue et de crème fouettée. Pour l'occasion nous avons choisi des myrtilles mais tous les fruits rouges lui conviennent .

Ce cake aux olives et au roquefort est une délicieuse variante des classiques cakes salés. Le mariage du fromage fort et crémeux avec la douceur des olives donne un équilibre parfait en bouche.

Idéal pour l’apéritif ou un pique-nique, il se prépare rapidement et se déguste aussi bien tiède que froid. Moelleux, parfumé et plein de caractère, c’est une recette conviviale qui plaît à coup sûr !

Le cake salé en été c'est toujours apprécié. Pour un repas rapide accompagné d'une salade, pour un pique-nique en famille ou tout simplement à servir découpé en petites parts à l'apéritif pour tenir compagnie à un verre de rosé frais.