Salade d'hiver aux endives, clémentines, canneberge et noix

Salade d'hiver

Name: Salade d'hiver
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 3 Endives; 2 poignées de Noix de Grenoble; 2 pognées de canneberge; 2 Clémentine; 1 Échalote; 70 gr fromage; Vinaigrette : 20 ml miel, 5 gr Ginger haché, 50gr bleu, 50 ml huile, 45 ml, vinaigre de framboise, sel et poivre

La Popotte Des Sœurs

Facile

Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 Endives

2 poignées de Noix de Grenoble

2 pognées de canneberge

2 Clémentine

1 Échalote

70 gr fromage

Vinaigrette : 20 ml miel, 5 gr Ginger haché, 50gr bleu, 50 ml huile, 45 ml, vinaigre de framboise, sel et poivre

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Préparation de la recette

1Dans un saladier mettre les noix de Grenoble et canneberge ;

2Couper en fines lamelles les endives, l’échalote et le fromage ;

3Ajouter au saladier ;

4Couper les clémentines en petit morceau, puis ajouter à la préparation ;

5Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette à l’aide d’un fouet, afin qu’elle soit bien homogène ;

6Ajouter la vinaigrette à la salade et bien mélanger le tout.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour changer des soupes et manger des produits frais en hiver, une délicieuse salade d’hiver colorée, aux endives, clémentines, canneberge et noix, qui sera, vous donner du pep’s !

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canneberge clémentine endive hiver noix salade

Recette ajoutée le 22/01/23 - Mise à jour le 23/01/23 .