1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Lemon curd
Lemon curd
Lemon curd

Lemon curd

La soupe à la citrouille La soupe à la citrouille
Facile
1

Quelques mots sur cette recette

Venu tout droit de Grande Bretagne, le lemon curd est une crème au citron qui doit sa texture lisse et fondante au mélange des œufs, du beurre et du sucre.

Voir la recette
beurre citrons jaunes lemon curd oeuf sucre
Publié le 23 juillet 2014 à 00h00

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lemon curd

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Cooking and Bon Appetit pour accompagner une recette de brioche tressée rhubarbe et vanille.

D'autres recettes du même Gourmet

La soupe à la citrouille partage également ces recettes.

Tarte fine aux framboises, citron-basilic
Tarte fine aux framboises, citron-basilic
La soupe à la citrouille La soupe à la citrouille

J'ai cuit des disques de pâte feuilletée, je les ai tartinés d'un mélange basilic et lemon curd, j'y ai posé des framboises, un peu de sucre glace, quelques feuilles de basilic et voilà un joli dessert très frais, léger et rapide à faire

Etoiles au citron
Etoiles au citron
La soupe à la citrouille La soupe à la citrouille

Des sablés bien craquants fourrés au lemon curd.

Mousse de mascarpone aux fruits d'été
Mousse de mascarpone aux fruits d'été
La soupe à la citrouille La soupe à la citrouille

Une petite mousse de mascarpone avec de jolis fruits d'été bien colorés et savoureux, pour un dessert économique et ultra rapide à préparer.

Des recettes du Chef Simon

Lemon curd
Lemon curd
Chef Simon Chef Simon
En l'occurence il s'agit plutôt d'orange curd !
8
Glaçage beurre sucre
Glaçage beurre sucre
Chef Simon Chef Simon
Pour la décoration de gâteaux.
1
Financiers
Financiers
Chef Simon Chef Simon
Grands ou petits financiers aux amandes et beurre noisette.
7

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Caséine Beurre concentré Beurrer Liaison Adoucir Blondir

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Lemon curd de Les délices de magalette
Cake au lemon curd de Delf en cuisine alias cooking delf
Lemon curd de Amandise
Tarte au lemon curd de Amande et basilic
Lemon curd, tartelettes au lemon curd et smoothie pour un café gourmand de Cuisine en folie
Lemon curd de Thecrazyoven
Lemon curd allégé de Audecuisine
Lemon curd de Déliacious
Lemon curd de Fourneaux et fourchettes
Lemon curd de Délicimô !
Galette des rois frangipane au lemon curd de Quelques grammes de gourmandise
Lemon curd facile de Cuisine et création

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1