Venu tout droit de Grande Bretagne, le lemon curd est une crème au citron qui doit sa texture lisse et fondante au mélange des œufs, du beurre et du sucre.
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Une musique partagée par kilometre-0 pour accompagner une recette de galette charentaise.
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La soupe à la citrouille partage également ces recettes.
J'ai cuit des disques de pâte feuilletée, je les ai tartinés d'un mélange basilic et lemon curd, j'y ai posé des framboises, un peu de sucre glace, quelques feuilles de basilic et voilà un joli dessert très frais, léger et rapide à faire
Une petite mousse de mascarpone avec de jolis fruits d'été bien colorés et savoureux, pour un dessert économique et ultra rapide à préparer.
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