Name: Pâtes fraîches roses à la betterave
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: semoule
Ingredients: 1 betterave; 300 g de farine complète; 100 g de semoule de blé dur; 1 pincée de sel; 1 cuil. à soupe d’huile; 3 œufs

Pâtes fraîches roses à la betterave

Happy papilles

Facile

Préparation : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 betterave

300 g de farine complète

100 g de semoule de blé dur

1 pincée de sel

1 cuil. à soupe d’huile

3 œufs

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Passer au mixer une betterave cuite, épluchée et coupée en petits morceaux.

2 La passer dans une passoire pour obtenir un jus épais et homogène et l’ajouter aux œufs avant de préparer la pâte.

3 Dans un saladier, verser la farine, la semoule de blé dur ; ajouter au centre une pincée de sel et une cuillerée à soupe d’huile, puis les œufs avec la purée de betterave.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Intéressé par la réalisation d'une recette de pâtes fraîches roses à la betterave ? Suivez cette recette de farine complète et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Voir la recette

betterave céréales farine farine complète légumes racines oeuf Pâques pâtes pâtes fraîches semoule

Recette ajoutée le 28/02/14 - Mise à jour le 28/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâtes fraîches roses à la betterave

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Pâtes fraîches vertes aux épinards

Vous voulez essayer la recette de pâtes fraîches vertes aux épinards ? Laissez-vous guider par cette recette d'oeuf et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

English muffins au blé complet

De sympathiques english muffins au blé complet pour un petit-déjeuner sain et gourmand

Pâtes maison semi-complètes

Je vous propose aujourd’hui de confectionner vous-mêmes des pâtes maison semi-complètes, des pâtes à la farine complète et à la semoule de blé dur. Dégustez-les avec des fruits de mer ou des légumes de saison.