Rien de plus simple ni de rapide à faire que cette spécialité nissarde à base de farine de pois chiche et au poivre. Sans gluten, et donc parfaite pour toutes les bouches, la socca peut s'inviter à votre prochain apéro entre amis.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
LaFrancesa partage également ces recettes.
C'est l'autre recette de cuisine de la mer marseillaise par excellence. Autant la bouillabaisse est aujourd'hui marquée par le protocole et son coût élevé autant la bourride reste un plat populaire grâce à ses ingrédients qui sont restés bon marché : de la seiche, quelques moules et des pommes-de-terre.
Sauce à la coriandre des Canaries. Sauce typique des Canaries pour accompagner les poissons grillés ou à la plancha ou les pommes de terre.
Recette simple, rapide et végétarienne très parfumée à réaliser à la plancha, au barbecue ou au grill.
Votre recette est parfaitement bien expliquée et détaillée. C'est la première fois que je réussis une Socca, c'est grâce à vous. Merci !
Recette excellente.
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