C'est l'autre recette de cuisine de la mer marseillaise par excellence. Autant la bouillabaisse est aujourd'hui marquée par le protocole et son coût élevé autant la bourride reste un plat populaire grâce à ses ingrédients qui sont restés bon marché : de la seiche, quelques moules et des pommes-de-terre.
Une cuisine ensoleillée et pleine de saveurs.
LaFrancesa partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Sauce béchamel.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Une tôle ronde en acier pour pizza, socca et tarte flambée
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.
Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Une tôle ronde en acier pour pizza, socca et tarte flambée
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