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Galette socca niçoise

Galette socca niçoise

Facile
Préparation : 30' Cuisson : 20' 2 personnes

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Quelques mots sur cette recette

La cuisine niçoise reste toujours très proche de la cuisine italienne, on ne renie pas ses origines. Et c'est très bien ainsi. La farinata italienne s'appelle à Nice socca. Voici donc une socca bien garnie que vous pourrez varier selon vos envies.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.

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