Utilisez de la menthe fraîche, le parfum est exceptionnel. Préparez la panna cotta la veille et réalisez la chantilly au dernier moment.
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Et si vous tentiez un dessert à l'avocat ? Cette panna cotta à l'avocat et aux framboises est un dessert très original, frais, et qui devrait surprendre votre famille et vos amis!
Je vous propose aujourd'hui la recette d'un délicieux velouté en trompe l'oeil pour les fêtes. Une recette hyper simple mais où la présentation est essentielle pour le côté festif. Le velouté est très doux et se marie parfaitement avec la chantilly et les petits éclats de noisettes croquants.
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