Curry de saumon thaï avec légumes

Curry de saumon thaï avec légumes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une recette thaïlandaise pleines de saveurs qui fait voyager.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Curry de légumes.

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La recette que je vous présente aujourd’hui peut être servie à l’apéritif, en entrée ou en plat selon les portions et accompagnements. Il s’agit d’un cake au poulet, curry et chèvre frais. J’ai utilisé du poulet rôti, de la pâte de curry tandoori, du chèvre frais et du basilic. Le résultat est savoureux et aéré.

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Coriandre

Une herbe aromatique qu'on nomme aussi persil chinois ou persil arabe.

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Piment

Frais, séché, moulu le piment réveille nos assiettes

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Vitamines et bonne mine avec les carottes.

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