Typique au Maroc, c’est un plat complet où le mariage de la tomate, œuf et viande de bœuf se marient à la perfection avec les épices…
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Une musique partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner une recette d'amlou amandes noisettes.
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Élégant mariage de l'amertume des endives et de la douceur des lardons.
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