Une recette simple et rapide de kefta comme j’aime mais qui vous change le steak haché en plat swaggy ! A déguster avec l’accompagnement de votre choix : une salade verte ou pourquoi pas des crudités.
Voir la recetteDirection le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
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On craque pour ces brochettes orientales à savourer en écoutant Alain Bashung - Immortels
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, un chili con carne à l'européenne.
Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
BBQ ou plancha ? Conseils du Chef Simon pour vous guider dans vos achats.
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
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