Flan de ravioles au chèvre et aux épinards, crème de safran

Un classique de la cuisine française avec ce savoureux lapin au cidre fermier et pruneaux que vous pourrez déguster par exemple avec des pommes de terre vapeur.

Une recette originale qui plaira très certainement à tous vos invités. L'association pommes et betterave est intéressante. Le résultat est agréable car la betterave est déjà sucrée.

Aujourd'hui je vous propose de réaliser des flans salés, parfaits pour une entrée ou un plat principal. Ces petits flans d'andouille au maroilles et lardons sont très simples et rapides à préparer. Servez dès la sortie du four avec une petite salade de mâches, c'est excellent.