Confit de figues et oignons au vinaigre balsamique

Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.

Une sauce corsée montée au beurre.

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

Un fruit qui agrémente autant des recettes de plats salés que sucrés.

Une merveille en fruit de table, en pâtisserie et en cuisine.

Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.

Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.