Asperge au saumon fumé et oeuf a la coque

Un plat simplissime mais tellement bon. Une recette de novice pour un brunch du tonnerre ! De la brioche toastée, du fromage fondu et de l’oeuf coulant, impossible d'y résister. Vous pouvez servir cet oeuf brioché avec une salade verte.

Ce plat sera la star du brunch dès que vous le poserez sur la table. Plein de saveurs sucrés, salées et relevées, ce petit bijou égayera vos weekends autant que les miens, j’en suis sure !

Souvent je me demande s’il y a un meilleur plat pour un brunch que deux tranches de brioche perdue, des fruits et du chocolat. Laissez libre court à votre imagination pour accompagner la brioche perdue – pour moi, ceci est une de mes recettes préférées.