1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sole meunière
Sole meunière : un classique français
Sole meunière : un classique français

Sole meunière

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous cherchez une recette de sole ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voir la recette
Recette ajoutée le 21/11/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

Monbeaupoisson partage également ces recettes.

Acras de roussette sauce tartare
Filet de julienne meunière
Moqueca

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Cuisine française traditionnelle
Cuisine française traditionnelle

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Habiller une sole
Habiller une sole

Flagrante contrevérité car la sole est ici carrément déshabillée...

Ecailler une sole
Ecailler une sole

Préparation préliminaire d'un poisson.

Quels vins boire avec le poisson ?
Quels vins boire avec le poisson ?

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Proportions et grammages des poissons
Proportions et grammages des poissons

La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.

La démarche HACCP
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Poissons de saison, poissons très bons
Poissons de saison, poissons très bons

Mets délicat, le poisson se cuisine de mille et une façons.

Un petit tour au bord de mer pour le weekend
Un petit tour au bord de mer pour le weekend

Ce que nous voulons, c'est du poisson fort bien goûteux !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0