Salade verte avocat, asperges haricots verts, kiwis,concombre, roquette

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Feuilletés d'asperges vertes sauce mousseline

Surtout pas de décongélation avant cuisson.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Un légume très frais apprécié dans des salades et taboulés.

Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.

Mieux vaut l'avoir dans l'assiette, celui-là.