S'il y a un dessert par excellence avec des cerises, c'est bien le clafoutis aux cerises. Simple, rapide, mais tellement bon. Avec de belles cerises noires, bien généreuses et parfumées, type cerises Burlat.
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Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
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Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans la farine pour accompagner la recette Smoothie bowl.
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